Spinat mit Spiegelei

Rezepttipp zum Gründonnerstag

Je näher Ostern rückt, desto mehr ergrünt die kahle Landschaft und kündigt den fruchtbaren Neubeginn des Jahres an. Gründonnerstag ist der Donnerstag vor Ostern und man isst an diesem Tag traditionell kein Fleisch, sondern grüne Speisen.…
Fisch

Frischer Fisch in 4. Generation

Neben unserem Pfalzdorfer Landschwein und dem Loikumer Wiesenhähnchen bieten wir in Uedem am Niederrhein frischen Fisch an. Henk betreibt den mobilen Fischhandel in 4. Generation. Seit 1953 ist der "Zeevishandel" auch über die Grenzen hinweg…
Eier natürlich färben
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Eier natürlich färben

Ostern steht vor der Tür und so auch das jährliche Ostereier färben. Wenn du dabei auf chemische Substanzen verzichten willst, dann probiere mal Rote Bete, Zwiebeln, Spinat und co. Am besten eignen sich dafür weiße Eier. Heute gibt es…
Bärlauch
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Was hat im März Saison?

Der neue Saisonkalender für März ist da! Bärlauch, die ersten Frühkartoffeln und vieles mehr gibt es jetzt frisch von den niederrheinischen Feldern! Aus vielen Gründen ist es sinnvoll, möglichst regional angebautes und saisonal…

Gewinne eine SMEG Zitruspresse und eine Kiste frische Früchte

Ein frisch gepresster Saft am Morgen ist etwas ganz Besonderes! Frisch gepresster Saft stärkt das Immunsystem und macht richtig munter! So gestärkt kann der Tag kommen! Und damit es spielend leicht wird mit dem Saftpressen, verlosen wir…