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FAQ

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Werde ein Teil vom Lindchen Team

Das Lindchen Team wächst! Die ersten Sonnenstrahlen kommen heraus und wir freuen uns, dass wir auch in diesem Jahr unser Team im Einzelhandel, dem Großhandel und der Landwirtschaft erweitern werden. Aktuell haben wir folgenden offene Stellenangebote für euch: Landwirt (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit Verkäufer (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit Ausbildung im Einzelhandel (m/w/d) Ausbildung […]

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Saisonale Wirsingrouladen mit Rinderhack

Zutaten für 4 Personen 1 Wirsingkohl (ca. 800 g) 1 helles Brötchen vom Vortag 2 Zwiebeln 2 EL Pflanzenöl 300 g Rinderhackfleisch 1 ELSenf 1 Ei  1 TL Paprikapulver Pfeffer und Salz  2 EL Tomatenmark 750 ml Gemüsebrühe oder Fleischbrühe 1 EL Speisestärke 1 TL Majoran 16 Holzspießchen für die Roulade 1,2 kg Kartoffeln (z.B. Annabell) frische Petersilie Zubereitung Etwa 16 möglichst große Wirsingblätter waschen Wirsingblätter in Salzwasser […]

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Rita’s herzhafter Kartoffelgratin

Zutaten für 4 Personen 1 kg Kartoffeln (z.B. Belana oder Annabell) 250 ml Milch 250 ml Sahne 2 Knoblauchzehen Salz und Pfeffer Rosmarin 6 EL Parmesan oder Pecorino, frisch gerieben Zubereitung Die Kartoffeln schälen und in ca. 2 mm dünne Scheiben schneiden Milch und Sahne miteinander vermischen Knoblauch fein hacken und zu dem Milch-Sahne-Gemisch geben […]

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Aus dem Ofen | Gratinierte Feigen mit Ziegenfrischkäse

Zutaten für 2 Personen 4 frische reife Feigen 40 g Ziegenfrischkäse 4 TL Honig 2 EL Pinienkerne optional: 2 TL Rosemarin Zubereitung Heize den Ofen auf 200 Grad (Grillfunktion) vor Wasche die Feigen und trockne sie ab Schneide die Stile ab und ritze die Feigen kreuzförmig ein Drücke sie jetzt von unten etwas auseinander Setze […]