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Die Deutschen lieben Ingwer. Und vor allem lieben sie den mittlerweile sehr bekannten Ingwer Shot, der zur Vorbeugung von Erkältungskrankheiten oder bei einer akuten Erkältung getrunken wird. Wer einen Entsafter hat, kann sich ganz einfach auf Vorrat Ingwer Shots zubereiten und im Kühlschank lagern. Alternativ kann man die Zutaten auch mixen und in einem feinen […]
Halsschmerzen, Schnupfen, Abgeschlagenheit, eventuell Fieber – jeder Mensch hat schon einmal eine Erkältung durchgemacht. Viel Schlafen, viel trinken – empfehlen nicht nur Hausärzte bei einer Erkältung oder angehenden Erkältung. Viel Flüssigkeit wird benötigt, um die Schleimhäute feucht zu halten und den Körper vorm Austrocknen zu schützen. Auf kalte Getränke sollte dabei verzichtet werden. Besser sind […]
Über zwei Monate war unser Instagram Account gesperrt. Böse Hacker haben ihr Unwesen getrieben. Heute Morgen kam die Info, dass Instagram uns wieder freigeschaltet hat. Wir freuen uns so, euch jetzt endlich wieder mit unserem virtuellen Freitagsrundgang, unserem #blumendienstag und täglichen Lindchen Impressionen versorgen zu können!! Folgt uns gerne auf Instagram & Facebook für tägliche Lindchen Impressionen!
In Deutschland gehört Blumenkohl zu den beliebtesten Gemüsesorten! Er ist sehr vielseitig in der Küche einsetzbar und außerdem sehr gesund. Ob als Suppe oder aus dem Ofen – Blumenkohl steht jede Zubereitungsart! Klassisch wird Blumenkohl mit Butter oder heller Sauce und guten Kartoffeln serviert. Heute haben wir ein besonders einfaches Rezept auf dem Ofen mitgebracht. […]
Unser Lindchen Eimer hat mittlerweile genauso Tradition wie unser Grünkohl und unsere Mettwurst. Je nach Saison füllt das Team Eimer mit frischen Orangen, Limetten, Zitronen und Ingwer. Auch Walnüsse im Eimer gab es schon im Hofladen. Ob gepresst als leckerer Orangensaft oder als Ingwertee mit Zitrone – Kunden berichten, dass sie unsere Vitamineimer sehr gern […]
Du liebst Obst und Gemüse genauso sehr wie wir? Dann KOMM INS TEAM! Für den Hofladen suchen wir Verkäufer/innen für die Kasse, Servicekräfte für die Kundenberatung und die Sortimentsprüfung. Außerdem arbeiten wir im Großhandel mit vielen Gewerbekunden zusammen und benötigen hier Unterstützung im Büro. Und damit alles immer schön sauber bleibt stellen wir eine weitere […]
Am 20.2.2023 bleibt der Hofladen geschlossen. Ab Dienstag sind wir wieder wie gewohnt für euch verfügbar.
Das Szegediner Gulasch ist wohl anscheinend gar kein ungarisches Rezept, auch wenn das sein Name schwer vermuten lässt. Der Name stammt nicht von der Stadt Szeged, sondern von dem ungarischen Dichter József Székely, der den ungarischen Koch Gundel Károly zu diesem Gericht inspiriert hat. Das Szegediner Gulasch ist aus mehreren Arten von Fleisch oder aber […]
Das niederrheinische Kraut rückt immer mehr in den Fokus der gesunden Küche. Denn fermentierte Lebensmittel, wozu das Sauerkraut gehört, sind gut für den Darm. Fermentieren ist übrigens eine altbewährte Methode, um Lebensmittel haltbar zu machen und probiotische Nährstoffe entstehen zu lassen. Aber was genau steckt im feinen Kraut, dass es so wertvoll für uns macht? Was […]
Das bestätigen nicht nur Freunde der Familie, die bereits vor knapp zwei Jahrzehnten dabei halfen, die rote Bete aus der hauseigenen Landwirtschaft für den Hofladen haltbar zu machen. In der Hochsaison wurde geschält was das Zeug hält, selbstverständlich mit Handschuhen. Denn schon damals wusste die junge Lindchen Generation und Freunde der Familie, dass der Gemüsesaft […]