Kartoffeln Lindchen
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Umweltfreundliche Frühkartoffeln vom Niederrhein

Bereits jetzt im März machen die Bauern des Bauernmarkes Lindchen die ersten Frühkartoffel aus! Die Sorte Annabell ist sehr fein und zart im Geschmack und weist eine dünne und feine Schale auf. Normalerweise ist der Erntebeginn der Kartoffeln…
Spinat mit Spiegelei

Rezepttipp zum Gründonnerstag

Je näher Ostern rückt, desto mehr ergrünt die kahle Landschaft und kündigt den fruchtbaren Neubeginn des Jahres an. Gründonnerstag ist der Donnerstag vor Ostern und man isst an diesem Tag traditionell kein Fleisch, sondern grüne Speisen.…
Fisch

Frischer Fisch in 4. Generation

Neben unserem Pfalzdorfer Landschwein und dem Loikumer Wiesenhähnchen bieten wir in Uedem am Niederrhein frischen Fisch an. Henk betreibt den mobilen Fischhandel in 4. Generation. Seit 1953 ist der "Zeevishandel" auch über die Grenzen hinweg…