Gewinnen und schlemmen! In unserem Lindchen Adventskalender warten von dem 1.12. – 24.12. kulinarische Gewinne auf dich! Schau einfach täglich in unserem Adventskalender vorbei, hinterlasse deine E-Mail und gewinne einen von 24 Lindchen Preisen! Dieses Jahr teilen wir den Adventskalender auch auf Facebook und Instagram. Um deine Gewinnchancen zu erhöhen, hüpf rüber und nehme auch […]
Am Mittwoch, den 6.12. bekommen alle Kindergarten- und Grundschulkinder ein Geschenk vom Nikolaus! Gemeinsam möchten wir unseren diesjährigen Weihnachtsbaum wieder mit selbst gemalten Bildern von euch schmücken. Wer dem Nikolaus eine Freude machen möchte, bringt etwas schönes für den Baum mit! Der Nikolaus ist am Mittwoch, den 6.12.2023 von 14.00 Uhr bis 18:00 Uhr bei […]
Von Freitag, 24. November bis Freitag, 01. Dezember 2023 findet die fünfzehnte Grünkohl-Woche im Kreis Kleve statt. Mit diversen Grünkohl-Gerichten und anderen Angeboten rund um den „Genuss aus der Region“ beteiligen sich sowohl Hotel- und Gaststättenbetriebe als auch Metzgereien, Märkte und Gemüsehändler an der gemeinsamen Aktion der Wirtschaftsförderung Kreis Kleve, des DEHOGA Nordrhein und der hiesigen Fleischer-Innung. […]
Rosenkohl bzw. Kohlsprossen oder Sprossenkohl steht bei Familie Hesseling ganz oben auf der Liste der begehrtesten regionalen Zutaten. Mit dem gesunden Kohl lassen sich vielfältige Gerichte kochen. So schmeckt uns zum Beispiel vegetarisch gerösteter Rosenkohl mit Parmesan besonders gut. In der Quiche landet er aber fast genauso oft. Denn die Zubereitung ist simpel. Gratiniert wird […]
Diese herzhaften Grünkohlmuffins schmecken zum Lunch oder Frühstück, sie lassen sich problemlos transportieren und können warm und kalt verzehrt werden. Zutaten für 12 Muffins Zubereitung Grünkohl waschen, putzen und in kochendem Salzwasser 5 Min. blanchieren. Herausnehmen, abtropfen lassen und fein hacken. Zwiebel schälen und würfeln. Optional: Speck fein würfeln und in einer Pfanne ohne Fett […]
Wer hat denn unserem Nikolaus schon gewunken? Der 9 Meter große Kerl grüßt mit seinem Tannenbaum alle Vorbeifahrenden gegenüber des Bauernmarktes Lindchen an der B67. Schon früh morgens schimmert der XXL Weihnachtsbaum und verbreitet Weihnachtsstimmung. Vor allem Kinder haben große Freude an dem XXL Nikolaus.
Ein sehr beliebter Apfel in der Küche ist der Boskoop. Beeindruckend an den Äpfeln ist ihre Größe: Sie können bis zu 200g wiegen. Sie sind rundlich geformt, können aber teils unregelmäßig kantig sein. Die Grundfarbe der Äpfel ist gelb, nur die sonnenbeschienene Seite färbt sich rötlich. Ein klares Erkennungsmerkmal des leckeren Winterapfels ist die leicht […]
Ein richtiger Schweine-Krustenbraten hat eine perfekt und krosse Kruste, sagt unser Kunde Erik. Als großer Fan des Pfalzdorfer Landschweins probiert der Hobbykoch sich gerne durch Kotelett, Braten und co. Heute teilt er sein absolutes Lieblingsrezept mit uns. Einen Schweine-Krustenbraten auf Sauerkraut. Am liebsten serviert Erik dazu leckeren selbst gemachten Kartoffelstampf und Röstzwiebeln. Zutaten für 1 […]
Den Herbst nach Hause holen! Mit diesem leckeren Kürbis Quitten Kuchen von unserer Bloggerfreundin Klaraslife gelingt dir das im Handumdrehen. Leckere Quitten und saftiger Kürbis vereinen sich in diesem Kuchen. Quitten sind nicht nur sehr gesund, sondern auch sehr lecker. Quitten eignen sich sehr gut für Kuchen oder Quittensaft. Neben leckeren Kuchen, findest du in unserem Kürbis-Rezeptportal […]
Kohlrabi wird nicht nur in Suppen, Auflauf und Salat verwendet! Die gesunde Knollen kann mit allerlei leckeren Zutaten gefüllt und im Ofen gebacken werden. Ob mit Hackfleisch, Gemüse oder Feta Käse. Die Gefüllte Kohlrabi sind mit Sicherheit immer ein Hingucker am Tisch! Wusstest du, dass die grüne Knolle reich an Vitamin C ist? Zutaten für […]