Der Bauernmarkt Lindchen bietet jetzt wieder eine große Auswahl an frisch geschnittenem Tannengrün aus den umliegenden Wäldern. Dieses Tannengrün ist ideal für die Advents- und Weihnachtsdekoration, da es nicht nur frisch duftet, sondern auch durch seine Haltbarkeit und die Vielfalt an Verwendungsmöglichkeiten überzeugt. Zu den erhältlichen Sorten gehören Nobilistanne, Seidenkiefer und Nordmanntanne. Jede Sorte hat […]
Ein selbstgemachter Adventskranz verleiht dem Advent eine persönliche und gemütliche Atmosphäre. Statt einen fertigen Kranz zu kaufen, kann man ihn nach eigenem Geschmack und mit individuell ausgesuchten Materialien gestalten. Im Folgenden gibt es fünf kreative Ideen, wie man einen Adventskranz dekorieren kann, und eine Übersicht über die verwendbaren Materialien. Adventskranz selber machen: Vorbereitung und Grundlagen […]
Grünkohl ist ein traditionelles Wintergemüse, das besonders in der kalten Jahreszeit seinen großen Auftritt hat. Bekannt für seinen hohen Gehalt an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen, wird er gerne klassisch als deftige Beilage serviert. Doch Grünkohl kann mehr: Er ist auch ein köstlicher Bestandteil von Aufläufen, der dank seines intensiven Geschmacks und seiner zarten Blätter hervorragend […]
Rotkohl ist ein Klassiker der deutschen Küche und ein beliebtes Herbst- und Wintergemüse, das besonders in der kalten Jahreszeit als Beilage zu herzhaften Gerichten nicht fehlen darf. Mit seinem leicht süß-säuerlichen Geschmack und der intensiven, violett-blauen Farbe bringt er Abwechslung und Frische auf den Teller. Rotkohl ist nicht nur schmackhaft, sondern auch reich an wertvollen […]
Es ist wieder Grünkohlzeit! Frisch vom Feld geerntet, kommt der knackige und nährstoffreiche Grünkohl aktuell direkt vom Bauernmarkt Lindchen auf den Tisch. Der Grünkohl wird täglich frisch geschnitten und ist sowohl als ganzer Strunk als auch bereits geschnitten im Hofladen erhältlich. So können Liebhaber des grünen Superfoods selbst entscheiden, ob sie den Kohl für einen […]
Pfifferlinge, auch als Eierschwammerl bekannt, sind ein wahres Geschenk des Waldes. Ihr leicht pfeffriger Geschmack und die goldgelbe Farbe machen sie zu einem Highlight auf jedem Teller. Besonders im Spätsommer und Herbst sind sie in den Wäldern zu finden. Die vielseitigen Pilze lassen sich nicht nur in eine cremige Pfifferling-Rahm-Sauce verwandeln, sondern auch in Risotto, […]
Die Kartoffel ist ein Grundnahrungsmittel, das in vielen Küchen weltweit unverzichtbar ist. Was viele jedoch nicht wissen: Es gibt eine beeindruckende Vielfalt an Kartoffelsorten, die sich nicht nur im Geschmack, sondern auch in Farbe, Form und Konsistenz unterscheiden. In Zeiten von Massenerzeugnissen rücken diese alten Sorten immer mehr in den Fokus, da sie nicht nur […]
Kartoffeln gehören zu den vielseitigsten Gemüsesorten in der Küche, und besonders die alten Sorten sind wieder stark im Kommen. Diese traditionsreichen Kartoffeln bestechen nicht nur durch ihre ungewöhnlichen Farben und Formen, sondern auch durch ihren unverwechselbaren Geschmack. Sorten wie die violette Blaue Violett, die rote Heidemarie und das zarte, längliche Bamberger Hörnchen bieten eine farbenfrohe […]
Halloween-Snacks müssen nicht immer süß sein – mit kreativem Gemüse lassen sich gruselig-schöne und gesunde Alternativen zaubern. Die beiden hochgeladenen Bilder zeigen eindrucksvoll, wie einfach und spaßig es sein kann, Halloween mit Gemüse zu feiern! Diese Halloween-Gemüsesnacks sind nicht nur gesund, sondern auch ein absoluter Hingucker für jede Halloween-Party. Mit wenig Aufwand lassen sich diese […]
Steinpilzsuppe ist ein echter Klassiker der herbstlichen Küche und erfreut sich großer Beliebtheit. Die aromatischen Steinpilze verleihen der Suppe einen intensiven, erdigen Geschmack, der wunderbar mit cremigen Texturen harmoniert. Sie ist perfekt, um sich an kühleren Tagen aufzuwärmen und dabei den vollen Geschmack des Waldes zu genießen. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und eignet sich […]