Einträge von Merle Osterhammel

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Einfache Spinatlasagne

Unsere Spinatlasagne ist die perfekte Kombination aus cremiger Béchamelsauce, zartem Blattspinat und herzhaftem Käse, die sich wunderbar zwischen den Schichten feiner Lasagneplatten entfaltet. Dieses vegetarische Gericht ist nicht nur leicht und gesund, sondern auch unglaublich aromatisch. Ob als gemütliches Familienessen oder als Highlight auf der nächsten Dinnerparty – die Spinatlasagne überzeugt mit ihrem raffinierten Geschmack […]

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Apfelkuchen mit Pudding vom Blech

Der Apfelkuchen vom Blech mit Pudding und Streuseln ist ein echter Klassiker, der durch seine köstliche Kombination aus saftigen Äpfeln, cremigem Vanillepudding und knusprigen Streuseln begeistert. Der zarte Mürbeteig bildet die perfekte Basis für die fruchtige Apfelschicht, die mit einer feinen Puddingschicht bedeckt wird. Ob als Dessert oder zum Nachmittagskaffee – dieser Kuchen sorgt garantiert […]

Blumenzwiebeln pflanzen: Schritt für Schritt zum Blütenmeer

Bei uns im Lindchen findest du jetzt wieder eine große Auswahl an Blumenzwiebeln. Hier erfährst du alles Wissenswerte über die beliebtesten Blumen und erhältst nützliche Tipps, wie und wann du sie am besten einpflanzt. Mit nur wenigen einfachen Schritten kannst du dir im Handumdrehen ein eigenes, blühendes Paradies schaffen. Entdecke die Vielfalt unserer Blumenzwiebeln und […]

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Curry mit Stangenbohnen

Das Stangenbohnen-Curry mit vielfältigem Gemüse ist eine leckere Kombination aus würzigen Aromen und frischen Zutaten. Dieses Gericht verbindet die knackige Frische von Stangenbohnen mit einer bunten Auswahl an saisonalem Gemüse, eingebettet in einer reichhaltigen, aromatischen Currysoße. Es ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch äußerst vielseitig – perfekt für ein wohltuendes, vegetarisches Essen, das sich […]

Zero waste | Umweltbewusst kochen und einkaufen

Zero Waste ist ein Konzept, das darauf abzielt, die Ressourcen bestmöglich zu bewahren und die Abfallproduktion auf ein Minimum zu reduzieren. Im Mittelpunkt steht die Vermeidung und Reduzierung von Müll, insbesondere durch den bewussten Verzicht auf Einwegprodukte und Plastikverpackungen. Ziel ist es, den Lebenszyklus von Produkten zu verlängern, Materialien wiederzuverwenden und so wenig Abfall wie […]

Sommerblumen in voller Pracht

Der Sommer ist die perfekte Zeit, um den Garten oder Balkon mit einer Farbenpracht an Sommerblumen zu verschönern. Beim Bauernmarkt Lindchen findet ihr eine breite Auswahl an Blumen verschiedenster Art. Von großen Hortensien, die mit ihren beeindruckenden Blüten überzeugen, bis hin zu zierlichen Pflanzen, die sich ideal für Balkonkästen eignen. Lass dich von unserem Sortiment […]

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Aus der Region | Bööscher Ziegenkäse

Langjährige und vertrauensvolle Partnerschaften liegen uns besonders am Herzen. Wenn wir unsere Produkte nicht selbst anbauen oder herstellen, arbeiten wir eng mit Partnern aus der Region zusammen. So können wir dir in unserem Hofladen stets eine vielfältige Auswahl an heimischen Erzeugnissen anbieten. Nicht nur die Kühe vom Speetenhof kennen wir mittlerweile persönlich. In Grefrath am […]

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Borschtsch | Rote Bete-Weißkohl-Suppe

Borschtsch ist eine traditionelle osteuropäische Suppe, die besonders durch ihre kräftige rote Farbe und ihren unverwechselbaren Geschmack besticht. Ursprünglich aus der Ukraine stammend, wird dieses nahrhafte Gericht aus einer Kombination von Rote Bete, Weißkohl, Kartoffeln und anderen frischen Zutaten zubereitet. Um das volle Aroma und die optimale Textur zu erzielen, empfehlen wir die Verwendung unseres […]

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Lindchens Beitrag zum Insektenschutz

Dem Bauernmarkt Lindchen ist Umwelt und Nachhaltigkeit wichtig: 300.000 Sonnenblumen wurden für die Landwirtschaft und den Insektenschutz angepflanzt. Diese leuchtend gelben Blumen sind nicht nur ein prächtiger Anblick, sondern bieten auch wertvolle Nahrungsquellen für Bienen und andere bestäubende Insekten. Bis die Sonnenblumen verwelken, stehen sie den Insekten zur Verfügung und unterstützen so die Biodiversität in […]

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Gegrillte Feta-Zucchini-Spieße

Feta-Zucchini-Spieße sind eine köstliche und leichte Grilloption, die sich perfekt als Vorspeise oder Beilage eignet. Die Kombination aus cremigem Feta und knackiger Zucchini sorgt für ein mediterranes Geschmackserlebnis, das begeistert. Diese Feta-Zucchini-Spieße sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bringen auch frischen Schwung auf jede Grillparty. Zudem findest du hier ein Rezept für weiteres Gemüse vom […]