Noch ist Bärlauchsaison und so manch einer hat bereits leckeres Bärlauch-Risotto oder eine Garden-Focaccia mit dem Frühlingskraut gemacht. Diese Bärlauchbutter ist im Handumdrehen gemacht und kann nach Belieben mit Knoblauch verfeinert werden. Eine schöne Rollen-Form erhält man durch das Einrollen in Backpapier und dem anschließenden Kaltstellen im Kühlschrank. Die Butter ist nicht nur ein Hingucker, … Würzige Bärlauchbutter weiterlesen