Gänseei färben

Eier färben wie ein Profi-Zauberer: Mit Zwiebelschalen zur Küchen-Magie!

Wer sagt eigentlich, dass Ostervorbereitungen langweilig sein müssen? Mit diesem Rezept für natürlich gefärbte Eier bringst du nicht nur Farbe ins Spiel, sondern auch ein bisschen Spaß in die Küche. Alles, was du brauchst, ist ein bisschen…
Rhabarber Tipps

Rhabarber Tipps & Rezepte

Rhabarber ist nicht nur bei uns am Niederrhein sehr beliebt. Heute teilen wir unsere Rhabarber Tipps mit dir! Immer wieder staunen wir über die Vielseitigkeit des saisonalen Gemüses in der Küche. Heute teilen wir unser Wissen rund…
Früher Spargel

Früher Spargel – Gaumenkitzel von morgen

Warum schmeckt der frühe Spargel am besten? Spargel ist das „Königsgemüse“ – wer ihn liebt, weiß: Der erste Spargel der Saison schmeckt am besten. Warum ist das so? Die Antwort liegt nicht nur in der Vorfreude, sondern in der…
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Bärlauch | Der wilde Knoblauch hat jetzt Saison

Bärlauch gehört zu den Lauchgewächsen und ist eng mit Zwiebeln und Knoblauch verwandt. Kein Wunder, dass er auch „Wilder Knoblauch“ genannt wird! Seine würzigen Blätter überraschen mit einer angenehmen Schärfe und frühlingshafter…
Kräuter

Kräuterwissen | Rosmarin, Thymian & Co.

Der Frühling ist die beste Zeit für frische Kräuter, denn sie bringen Geschmack und Frische in jede Küche. Beim Lindchen hat Kumar mit seinem Team eine mediterrane Kräuterecke geschaffen, die fast ein Gefühl von Urlaub vermittelt. Damit…
Fastenzeit

Fastenzeit 2025: Weniger Schokolade, mehr Karotten!

Die Fastenzeit ist für viele Menschen eine Zeit der Besinnung, des bewussten Verzichts und der körperlichen sowie geistigen Erneuerung. Vom Mittwoch, 5. März 2025 – Samstag, 19. April 2025 fasten viele Menschen. Doch was bedeutet Fasten…
Obstbaum

Obstgehölze | 6 Schritte für das richtige Pflanzen

Beim Lindchen sind wieder neue Obstgehölze, wie Kirsche, Birne, Apfel, Pfirsich, Trauben, Pflaume und mehr eingetroffen. Jetzt im Frühling ist neben dem Herbst die beste Zeit, die fruchtigen Sträucher und Bäume zu pflanzen. Wie das geht,…
Dahlien pflanzen

Dahlien pflanzen: Die Blüten, die deinen Garten zum Strahlen bringen!

Dahlien sind eine der beliebtesten Gartenpflanzen, die durch ihre wunderschönen Blüten in einer Vielzahl von Farben und Formen bestechen. Die Pflege und das richtige Pflanzen von Dahlien erfordern etwas Aufmerksamkeit, aber mit den richtigen…
Gemüseanzucht

Grüne Daumen hoch! So startest du im Februar deine Kräuter- und Gemüseanzucht

Der Februar ist die perfekte Zeit, um mit der Kräuter- und Gemüseanzucht zu beginnen. Wer frische, regionale Zutaten direkt aus dem eigenen Garten oder vom Balkon ernten möchte, sollte jetzt die ersten Samen aussäen. In diesem Beitrag erfährst…

5 Tipps, um Tulpen länger frisch zu halten

Ab März wird es beim Bauernmarkt Lindchen richtig bunt! Kumar und sein Team sorgen dafür, dass die Regale mit frischen Frühlingsblumen und jungen Gemüsepflanzen vollgepackt sind. Besonders die Tulpen sind echte Publikumslieblinge! Damit…