Kartoffeln Lindchen

Umweltfreundliche Frühkartoffeln vom Niederrhein

Bereits jetzt im März machen die Bauern des Bauernmarkes Lindchen die ersten Frühkartoffel aus! Die Sorte Annabell ist sehr fein und zart im Geschmack und weist eine dünne und feine Schale auf. Normalerweise ist der Erntebeginn der Kartoffeln…
Spinat mit Spiegelei

Rezepttipp zum Gründonnerstag

Je näher Ostern rückt, desto mehr ergrünt die kahle Landschaft und kündigt den fruchtbaren Neubeginn des Jahres an. Gründonnerstag ist der Donnerstag vor Ostern und man isst an diesem Tag traditionell kein Fleisch, sondern grüne Speisen.…
Fisch

Frischer Fisch in 4. Generation

Neben unserem Pfalzdorfer Landschwein und dem Loikumer Wiesenhähnchen bieten wir in Uedem am Niederrhein frischen Fisch an. Henk betreibt den mobilen Fischhandel in 4. Generation. Seit 1953 ist der "Zeevishandel" auch über die Grenzen hinweg…
Eier natürlich färben
,

Eier natürlich färben

Ostern steht vor der Tür und so auch das jährliche Ostereier färben. Wenn du dabei auf chemische Substanzen verzichten willst, dann probiere mal Rote Bete, Zwiebeln, Spinat und co. Am besten eignen sich dafür weiße Eier. Heute gibt es…
Bärlauch

Was hat im März Saison?

Der neue Saisonkalender für März ist da! Bärlauch, die ersten Frühkartoffeln und vieles mehr gibt es jetzt frisch von den niederrheinischen Feldern! Aus vielen Gründen ist es sinnvoll, möglichst regional angebautes und saisonal…

Gewinne eine SMEG Zitruspresse und eine Kiste frische Früchte

Ein frisch gepresster Saft am Morgen ist etwas ganz Besonderes! Frisch gepresster Saft stärkt das Immunsystem und macht richtig munter! So gestärkt kann der Tag kommen! Und damit es spielend leicht wird mit dem Saftpressen, verlosen wir…
Tulpen
,

Top 9 Frühjahrsblüher

Frühlingsblumen strotzen oft vor Energie und ihre wunderbaren Farben erfüllen schnell jeden Garten und Balkon mit einer besonders großen Portion Frische. Heute stellen wir euch unsere Top 9 Frühjahrsblüher vor! NarzisseDie…

Neu im Sortiment – Das Loikumer Wiesenhähnchen

Lange waren wir auf der Suche nach einem Produzenten für naturbelassene und regionale Hähnchen. Endlich haben wir UNSEREN regionalen Partner gefunden! Das Loikumer Wiesenhähnchen wächst in Loikum, auf der Wiese auf. Die Freilandhähnchen…
Grünkohl

Grünkohl im Schnee

In den frühen Morgenstunden im Schnee macht unser Grünkohl auf den Feldern in Uedem am Niederrhein eine ganz besonders gute Figur. Wer jetzt denkt, dass gesunde Wintergemüse wäre jetzt nicht mehr genießbar, der irrt! Denn während man…
Weißkohl

Was hat im Februar Saison?

Der neue Saisonkalender für Februar ist da! Frische Rüben, knackiger Rotkohl und vieles mehr gibt es jetzt frisch von den niederrheinischen Feldern! Aus vielen Gründen ist es sinnvoll, möglichst regional angebautes und saisonal…