Knoblauchbrot
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Knoblauchbrot, perfekt zum Grillen

Einfach und lecker! Dieses Knoblauchbrot ist der perfekte BBQ Begleiter. Je nach Geschmack kannst du verschiedene Kräuter ins Knoblauchbrot geben oder das Brot ganz ohne Kräuter servieren. Zutaten für 4 Personen 1 Aufbackbaguette…
Paprika Spiegeleier
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Paprika Spiegeleier

Low carb, voller Vitamine und eiweißreich - Diese Paprika Spiegeleier sind schnell und einfach zubereitet und eignen sich für jede Tageszeit, sowohl als Frühstück als auch als Abendessen. Mit einem Stück Brot dazu sind die Paprika…
Erdbeerkompott
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Einfacher Erdbeerkompott mit nur 2 Zutaten

Erdbeeren mag jeder! Ob im leckeren Erdbeerkuchen, als Panna Cotta oder im Erdbeer-Smoothie, die süße Frucht, die eigentlich zu den Nüssen gehört, lässt sich in vielen Gerichten verarbeiten. Heute teilen wir ein einfaches Rezept zum Erbeerkompott.…
Spargel Wraps
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Spargel Wraps mit Sauerrahm

Spargel ist ein Gemüse, welches du gut kalt verwenden kannst. In Form von leckeren Wraps hast du direkt etwas für den Lunch am nächsten Tag, denn gut eingerollt halten sich Wraps einige Tage im Kühlschrank. Falls du die gerollten Fladen…
Gedeckter Rhabarberkuchen
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Gedeckter Rhabarberkuchen

Im April gibt es eine Menge Rhabarberkuchen. Gedeckter Rhabarberkuchen schmeckt hervorragend mit einer Kugel Vanilleeis. Unser einfache Rhabarber Kastenkuchen ist übrigens auch einer unserer absoluten Klassiker. Wusstest du, dass Rhabarber…
Frankfurter Grüne Sauce
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Frankfurter Grüne Sauce

Ähnlich wie auch beim Spargel gibt es eine traditionelle Saison für Frankfurter Grüne Soße. Diese beginnt am Gründonnerstag und reicht bis zum ersten Frost. In diesem Zeitraum sind alle benötigten Kräuter aus regionalem Anbau verfügbar.…
Spargel einlegen
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Spargel einlegen – so wird’s gemacht

Spargel einlegen kannst du genauso einfach, wie Gurken einlegen. Dafür brauchst du nur wenige Zutaten. Wie es genau funktioniert, zeigen wir dir in diesem Beitrag. Es empfiehlt sich, die Stangen vor dem Genuss noch einige Tage lang durchziehen…
Toastbrot-Tassen
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Toastbrot-Tassen mit Ei & Speck

Nicht nur an Ostern ein absoluter Hingucker auf dem Ostertisch! Diese Toastbrot-Tassen sind schnell gemacht und vor allem Kinder erfreuen sich an der ausgefallenen Eierspeise. Wer lieber auf Speck verzichten möchte, nimmt Räuchertofu für…
Melonensalat im Quadrat
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Melonensalat im Quadrat

Ob zu Ostern oder zwischendurch, mit Essen spielt man zwar nicht, aber dennoch macht es Spaß ein bisschen kreativ in der Küche zu sein. Mango, Feta-Käse, Melone und Gurke werden zu einem Melonensalat im Quadrat zusammengebaut und mit einem…
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Spargel nach flämischer Art

Spargel flämisch ist eine beliebte Vorspeise in Belgien. Eine einfache Zubereitungsmethode, die den edlen Spargel in seiner Unkompliziertheit zur Geltung bringt. Der Spargel wird in leicht gesalzenem Wasser gekocht und danach mit einem hart…