Grünkohlsuppe
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Cremige Grünkohl Suppe

Winterzeit ist Grünkohlzeit – und bei uns am Niederrhein bedeutet das: Frischer Grünkohl direkt von den eigenen Feldern rund um den Bauernmarkt Lindchen! Der herzhaft-grüne Klassiker zeigt sich heute mal von seiner besonders feinen Seite:…
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Das neue LINDCHEN Wintermagazin ist da

Endlich ist es soweit – unser neues LINDCHEN Wintermagazin liegt frisch gedruckt im Hofladen! Und diesmal steckt es wieder voller winterlicher Inspiration, regionaler Geschichten und leckerer Ideen für die schönste Zeit des Jahres. Dich…
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Grünkohl genießen: Tipps und Rezepte

Die Grünkohlzeit ist endlich wieder da, und auf dem Bauernmarkt Lindchen freut man sich besonders auf diese Jahreszeit. Unser Grünkohl, der direkt hier in der Region angebaut wird, entfaltet nun sein volles, würziges Aroma. Viele haben bereits…
Grünkohl-Curry
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Grünkohl-Curry

Curry ist eine vielseitige Gewürzmischung, die in vielen Küchen der Welt verwendet wird und besonders in der indischen und südostasiatischen Küche bekannt ist. Der Begriff "Curry" bezeichnet eine Reihe von Gerichten, die in einer aromatischen…
Grünkohl-Woche
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Grünkohl-Woche im Kreis Kleve

Vom 22.11. bis 29.11. 2024 findet die sechszehnte Grünkohl-Woche im Kreis Kleve statt. Mit diversen Grünkohl-Gerichten und anderen Angeboten rund um den „Genuss aus der Region“ beteiligen sich sowohl Hotel- und Gaststättenbetriebe als…
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Grünkohleintopf mit Tofu

Winter = Grünkohlzeit! Endlich ist es wieder so weit und wir können viele köstliche Rezepte mit Grünkohl kochen. Autorin und Designerin Sarah Greger von Heimatgemüse hat uns eins ihrer beliebten Grünkohlrezepte zur Verfügung gestellt,…
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Erntedankfest: Gemeinsam die Ernte feiern

Erntedank ist eines der ältesten Feste, ein Tag der Dankbarkeit und Wertschätzung. Wir feiern die reichhaltige Ernte und damit die Arbeit der Bauern, die oft zu wenig Anerkennung erhalten. Dieses Fest erinnert uns auch daran, wie gut es uns…