Kabeljau mit Spargel
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Gebratener Kabeljau mit Spargel

Der zarte, mild-aromatische Kabeljau trifft in diesem Gericht auf knackigen grünen Spargel – eine perfekte Kombination für die Frühlingsküche. Grüner Spargel bringt mit seinem nussigen Geschmack und seiner frischen, leicht herben Note…
Grüne Spargelcremesuppe
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Grüne Spargelcremesuppe

Wenn der Frühling Einzug hält, beginnt auch endlich wieder die heiß ersehnte Spargelsaison. Während weißer Spargel in Deutschland häufig die Hauptrolle spielt, ist der grüne Spargel eine mindestens ebenso leckere und zudem…
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Blätterteig-Taschen mit grünem Spargel, Schinken und Camembert

Gebackene Blätterteigtaschen mit Spargel, Schinken und Camembert sind eine köstliche Kombination aus knusprigem Blätterteig, grünem Spargel, würzigem Schinken und cremigem Käse. Sie sind schnell zubereitet und eignen sich perfekt als…
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Apfelkuchen mit Pudding vom Blech

Der Apfelkuchen vom Blech mit Pudding und Streuseln ist ein echter Klassiker, der durch seine köstliche Kombination aus saftigen Äpfeln, cremigem Vanillepudding und knusprigen Streuseln begeistert. Der zarte Mürbeteig bildet die perfekte…
Gedeckter Rhabarberkuchen
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Gedeckter Rhabarberkuchen

Im April gibt es eine Menge Rhabarberkuchen. Gedeckter Rhabarberkuchen schmeckt hervorragend mit einer Kugel Vanilleeis. Unser einfache Rhabarber Kastenkuchen ist übrigens auch einer unserer absoluten Klassiker. Wusstest du, dass Rhabarber…
Osterbrunch
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Butterboard zum Osterbrunch

#Lindchenschmeckt! Das finden zumindest Theres & Benni, die seit 2014 den erfolgreichen Food Blog gernekochen führen. Das leidenschaftliche Küchenduo hat einen einen tollen Osterbrunch für euch gezaubert. Wurstwaren vom Pfalzdorfer…
Frankfurter Grüne Sauce
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Frankfurter Grüne Sauce

Ähnlich wie auch beim Spargel gibt es eine traditionelle Saison für Frankfurter Grüne Soße. Diese beginnt am Gründonnerstag und reicht bis zum ersten Frost. In diesem Zeitraum sind alle benötigten Kräuter aus regionalem Anbau verfügbar.…
Toastbrot-Tassen
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Toastbrot-Tassen mit Ei & Speck

Nicht nur an Ostern ein absoluter Hingucker auf dem Ostertisch! Diese Toastbrot-Tassen sind schnell gemacht und vor allem Kinder erfreuen sich an der ausgefallenen Eierspeise. Wer lieber auf Speck verzichten möchte, nimmt Räuchertofu für…
Melonensalat im Quadrat
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Melonensalat im Quadrat

Ob zu Ostern oder zwischendurch, mit Essen spielt man zwar nicht, aber dennoch macht es Spaß ein bisschen kreativ in der Küche zu sein. Mango, Feta-Käse, Melone und Gurke werden zu einem Melonensalat im Quadrat zusammengebaut und mit einem…
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Das kreative Osterbrot

Kreatives Kinderessen ist im Trend. So manch einer schnippelt aus Möhre, Gurke und Co. ein wahres Kunstwerk. Zu Ostern haben wir eine besonders niedliche Idee für euch, die sicher nicht nur den Kleinsten ein Lächeln auf das Gesicht zaubert.…