Suchergebnis nicht zufriedenstellend? Versuche es mal mit einem Wort oder einer anderen Schreibweise
Wärmend, fruchtig und alkoholfrei, ein heißer alkoholfreier Orangen-Punsch in der kalten Jahreszeit wärmt und ist auch für Kinder perfekt. Im Dezember können wir von Orangen gar nicht genug bekommen! Ob dicke Navelorangen, die rotfleischige Cara Cara oder ausgefallene Schoko-Orangen, beim Lindchen wird sicher jeder Orangen-Liebhaber fündig. Heute teilen wir eins unserer liebsten Punsch Rezepte mit euch. […]
#Lindchenschmeckt! Das finden zumindest Theres & Benni, die seit 2014 den erfolgreichen Food Blog gernekochen führen. Das leidenschaftliche Küchenduo hat aus unserer Gans ein tolles Weihnachtsgericht gezaubert. Eine leckere Füllung aus Zwiebel, Äpfel und Orangen sorgt für ein herrlich festliches Aroma. Wie die Gans zubereitet wird, erfahrt ihr auf dem Food Blog der beiden. Wer […]
Rosenkohl bzw. Kohlsprossen oder Sprossenkohl steht bei Familie Hesseling ganz oben auf der Liste der begehrtesten regionalen Zutaten. Mit dem gesunden Kohl lassen sich vielfältige Gerichte kochen. So schmeckt uns zum Beispiel vegetarisch gerösteter Rosenkohl mit Parmesan besonders gut. In der Quiche landet er aber fast genauso oft. Denn die Zubereitung ist simpel. Gratiniert wird […]
Diese herzhaften Grünkohlmuffins schmecken zum Lunch oder Frühstück, sie lassen sich problemlos transportieren und können warm und kalt verzehrt werden. Zutaten für 12 Muffins Zubereitung Grünkohl waschen, putzen und in kochendem Salzwasser 5 Min. blanchieren. Herausnehmen, abtropfen lassen und fein hacken. Zwiebel schälen und würfeln. Optional: Speck fein würfeln und in einer Pfanne ohne Fett […]
Ein richtiger Schweine-Krustenbraten hat eine perfekt und krosse Kruste, sagt unser Kunde Erik. Als großer Fan des Pfalzdorfer Landschweins probiert der Hobbykoch sich gerne durch Kotelett, Braten und co. Heute teilt er sein absolutes Lieblingsrezept mit uns. Einen Schweine-Krustenbraten auf Sauerkraut. Am liebsten serviert Erik dazu leckeren selbst gemachten Kartoffelstampf und Röstzwiebeln. Zutaten für 1 […]
Den Herbst nach Hause holen! Mit diesem leckeren Kürbis Quitten Kuchen von unserer Bloggerfreundin Klaraslife gelingt dir das im Handumdrehen. Leckere Quitten und saftiger Kürbis vereinen sich in diesem Kuchen. Quitten sind nicht nur sehr gesund, sondern auch sehr lecker. Quitten eignen sich sehr gut für Kuchen oder Quittensaft. Neben leckeren Kuchen, findest du in unserem Kürbis-Rezeptportal […]
Kohlrabi wird nicht nur in Suppen, Auflauf und Salat verwendet! Die gesunde Knollen kann mit allerlei leckeren Zutaten gefüllt und im Ofen gebacken werden. Ob mit Hackfleisch, Gemüse oder Feta Käse. Die Gefüllte Kohlrabi sind mit Sicherheit immer ein Hingucker am Tisch! Wusstest du, dass die grüne Knolle reich an Vitamin C ist? Zutaten für […]
Mit Frischkäse kombiniert auf Vollkorn- oder Kürbisbrot schmeckt diese Kürbismarmelade herbstlich-frisch. Je nach Geschmack kannst du Orangen- oder Apfelsaft in der Marmelade verwenden. Fein geriebener Ingwer gibt eine fein-würzige Note in den herbstliche Aufstrich und Vanille rundet das Ganze mit einer dezenten Süße ab. Die Marmelade ist eine süße Alternative zur traditionellen Suppe und herzhaften […]
Den Herbst nach Hause holen! Mit diese leckeren Kürbis-Apfel-Suppe von unserer Bloggerfreundin Klaraslife gelingt dir das im Handumdrehen. Zum Kochen eignet sich Boskoop oder Jonagold hervorragend. Das Rezept stammt aus dem herbstlichen Kochbuch Äpfel, Birnen & Quitten. Neben leckeren Kürbissuppen, wie unsere klassische Kürbissuppe findest du in unserem Kürbis-Rezeptportal Kürbisbrot, Salat mit Kürbis oder Kürbisschnecken […]
Im Herbst gibt’s wieder beliebte Waldpilze, wie Pfifferlinge. Besonders gut schmecken die aromatischen Wildpilze gebraten. Der würzige, leicht pfeffrige Geschmack der Pfifferlinge passt zu Nudeln und Kartoffeln als auch zu Reis. Vor der Zubereitung musst du Pfifferlinge gründlich putzen. Am besten ganz kurz in viel Wasser waschen und dann auf einem Küchenpapier, das das verbleibende […]