de boerderijwinkel
Van lokale asperges tot exotische ananas
De boerderijwinkel in Uedem aan de Nederrijn voorziet dagelijks honderden klanten van regionale groenten en fruit, worsten van het “Pfalzdorfer Landschwein”, zuivelproducten, augurken en ingelegde rode biet, exotisch fruit, dranken, geurende bloemen en planten en nog veel meer.
Wekelijks wisselende aanbiedingen van asperges, aardbeien, pompoen, boerenkool en mettworst en seizoensrecepten inspireren tot een evenwichtige en bewuste voeding in harmonie met de natuur.
Onze openingstijden zijn van maandag t/m vrijdag van 7.30 tot 18.30 uur en zaterdag van 07:30 tot 16:00
Natürlich gut – für eine bewusste gesunde Ernährung
Seit 1963 vertreibt das Lindchen regionale Erzeugnisse von den umliegenden Feldern in Uedem am Niederrhein. Hierzu zählen vor allem saisonales Obst und Gemüse, wie Erdbeeren, Spargel und Frühkartoffeln im Frühsommer oder Wirsing und Grünkohl in der Wintersaison. Frisches Steinobst aus dem Süden oder exotische Früchte finden Kochbegeisterte in dem traditionellem Hofladen außerdem.
Regionale Wurstwaren vom Pfalzdorfer Landschwein
Das Markenzeichen des Bauernmarktes Lindchen ist das Pfalzdorfer Landschwein . Denn neben Fleischwaren, wie eingemachtes Eisbein und Grillfleisch bietet das Lindchen eine große Auswahl an Wurstwaren aus der Region, wie Mettwurst, Kasseler oder Bauernleberwurst.
Bunte Vielfalt an duftenden Pflanzen und Blumen
Im Außenbereich bietet das Lindchen eine große Vielfalt an Balkonpflanzen und Beetpflanzen sowie frische Schnittblumen an. Ob Callunen, Dahlien, Chrysanthemen, Alpenveilchen oder Geranien, je nach Saison finden Sie beim Lindchen eine bunte Auswahl an duftenden Blumen.
Frischer Spargel aus der Region
Gewachsen auf den Feldern in der Region, wird der Lindchen Spargel feldfrisch gestochen und wird täglich im Hofladen in Uedem am Niederrhein angeboten. Als einer der größeren Spargelanbieter in der Region garantiert das Lindchen die gute Qualität des gesunden Gemüses. Denn die sandigen Böden am Niederrhein sind klassisches Anbaugebiet vom Spargel.
Frischer Fisch aus 4. Generation
Der Zeevishandel in 4. Generation bietet mehrmals die Woche frischen Fisch beim Lindchen an. Neben frischer Dorade, Hering, Forelle und Seelachs gibt es Backfisch, Kibbeling und die beliebten eingelegten Heringe süß-sauer. Ihr findet Henk mit seinem mobilen Fischwagen jeden Mittwoch, Donnerstag und Samstag ganztägig bei uns und Freitags ab 13:ooUhr.
Ofenfrisches Brot mit Rauchmehl
Bäckerei Scholten bietet beim Lindchen frisch gebackenes Rauchmehlbrot aus dem Brotofen an. Es gibt zwei Variante: Weizenvollkornbrot und Dinkelvollkornbrot. Das Weizenvollkornbrot ist zudem mit diversen Zutaten verfeinert. Zum Beispiel mit Bärlauch, Zwiebel, Walnuss, Paprika-Chili oder Mehrkorn.
Eingemachtes wie von Oma
Frei von Zusatz- und Konservierungsstoffen sind die im Hofladen angebotenen eingemachten Produkte, wie z.B. Gurken nach Bäuerin Ritas Traditionsrezept. Neben roter Bete, Rübenkraut und verschiedene Suppen gibt es Marmeladen, Apfelkraut, Birnenkraut und vieles mehr.
Milchprodukte aus der Region
Der Bezug unserer Milchprodukte aus der Region ist uns sehr wichtig. So beziehen wir einen Großteil der Produkte von regionalen Produzenten, wie z.B. dem Speetenhof in Kranenburg. In der eigenen Hofmolkerei verarbeitet Familie Derksen Milch von glücklichen Weidekühen zu hochwertigen Molkereiprodukten weiter. Und auch unser Aurora Käse kommt von Bauern aus der Region.
