Cremiger Erdbeer-Smoothie

Könnte ein Tag schöner starten als mit einer Handvoll frischer saftiger Erdbeeren? Die roten Früchtchen haben jetzt Saison und sind vielseitig einsetzbar in der Küche. Als Frühstücksstart im Erdbeer-Smoothie oder als Erdbeermarmelade mit Vanille auf das Brötchen oder zum Mittag im Erdbeer-Käsekuchen ohne Backen schmecken sie uns besonders gut. Wer seinen Smoothie gerne vegan trinkt, der kann den Joghurt durch eine Handvoll eingeweichter Cashewnüsse oder Soja-Joghurt ersetzen. Die Milch ersetzt du für eine vegane Erdbeer-Smoothie Variante durch eine pflanzliche Alternative.

Zutaten für 2 Personen