Einfacher Erdbeerkompott mit nur 2 Zutaten
Erdbeeren mag jeder! Ob im leckeren Erdbeerkuchen, als Panna Cotta oder im Erdbeer-Smoothie, die süße Frucht, die eigentlich zu den Nüssen gehört, lässt sich in vielen Gerichten verarbeiten. Heute teilen wir ein einfaches Rezept zum Erbeerkompott. Die Erdbeeren werden ganz simpel mit Zucker eingekocht, bis sie schön weich sind. Der Kompott schmeckt zu Eis oder Joghurt.
Zutaten für 1 großes Glas
- 500g Erdbeeren
- 75g Zucker
Zubereitung
- Die Erdbeeren waschen, entstielen und mit dem Zucker bestreuen.
- Wenn die Erdbeeren Saft gezogen haben, bei schwacher Hitze 10-12 Minuten einkochen lassen.
- Abschmecken und in ein großes Glas schütten.
