Hähnchen im Speckmantel aus dem Airfryer
Du suchst ein schnelles, herzhaftes Gericht für den Alltag, das garantiert allen schmeckt? Dann ist dieses Hähnchen im Speckmantel aus dem Airfryer genau das Richtige. Saftiges Hähnchen, gefüllt mit würzigem Feta und umwickelt mit knusprigem Speck, trifft auf eine cremige-Soße – und das Ganze steht in weniger als 30 Minuten auf dem Tisch. Perfekt für die schnelle Familienküche mit richtig viel Geschmack!
Zutaten 4 Personen
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 200 g Feta
- 250 g Champignons
- 2 Lauchstangen
- 4 Scheiben roher Schinken
- 100 g Frischkäse
- 400 g Sahne
- 2 Knoblauchzehen
- Salz, Pfeffer,
- Paprikapulver
- frische Kräuter (z. B. Petersilie oder Schnittlauch)
- 50 g Parmesan
Zubereitung
- Die Hähnchenbrustfilets flach klopfen und von beiden Seiten würzen.
- Feta zerbröseln, auf dem Fleisch verteilen, einrollen und mit Schinken umwickeln.
- Champignons in Scheiben schneiden, Lauch in Ringe schneiden. In den Airfryer geben.
- Sahne, Frischkäse, gepressten Knoblauch mit Kräutern und Gewürzen verrühren.
- Soße über das Gemüse geben, die Hähnchenröllchen darauflegen.
- Bei 175–180 °C ca. 18–25 Minuten garen.
- Hähnchen im Speckmantel mit etwas Parmesan betreuen und nochmal ein paar Minuten überbacken.
