Frisch vom Feld: Unser heimischer Spitzkohl ist da!
Der Sommer schenkt uns eine reiche Ernte! Wir freuen uns riesig, euch mitteilen zu können, dass wir aktuell wieder frischen Spitzkohl direkt vom Feld gegenüber unseres Hofladens ernten! Der zarte Kohl gehört zu den ersten Boten des Sommers und ist ein echtes Highlight für alle, die saisonal und regional genießen möchten.
Spitzkohl, auch als Sommerkohl bekannt, ist ein Verwandter des Weißkohls – aber viel feiner im Geschmack und deutlich zarter in der Konsistenz. Er eignet sich hervorragend für leichte Sommergerichte, ist besonders bekömmlich und lässt sich vielseitig in der Küche einsetzen. Ob als Rohkost im Salat, kurz gedünstet als Beilage oder herzhaft geschmort – Spitzkohl ist ein echtes Multitalent. Rezepte findest du in unserem Rezeptarchiv!
Direkt vom Feld – frischer geht’s nicht!
Als Bauernmarkt Lindchen legen wir größten Wert auf Frische, Qualität und Regionalität. Unser Spitzkohl wächst direkt gegenüber vom Hofladen auf unseren Feldern. Das bedeutet: Kurze Wege, keine Lagerung, keine langen Transporte – einfach erntefrisch auf euren Teller. So schmeckt man die Natur!
