Hirschrücken mit Preiselbeer-Rotweinsauce

#Lindchenschmeckt! Das finden zumindest Theres & Benni, die seit 2014 den erfolgreichen Food Blog gernekochen führen. Das leidenschaftliche Küchenduo hat aus unserem Wild aus der Eifel einen leckeren festlichen Hirschrücken gezaubert!

Dieses Rezept für Hirschrücken mit Preiselbeer-Rotweinsauce und Kartoffelgratin vereint alles, was ihr auf einem Festtagstisch haben wollt. Der zarte Hirschrücken, perfekt gegart und aromatisch gewürzt, wird durch die süß-säuerliche Preiselbeer-Rotweinsauce zum absoluten Highlight. 

Das Rezept findest du auf dem Blog der beiden: Hirschrücken mit Preiselbeer-Rotweinsauce

Ganz herzlichen Dank! Uns läuft wirklich das Wasser im Mund zusammen 😉