Ingwer | Der Superstar für’s Immunsystem
Halsschmerzen, Schnupfen, Abgeschlagenheit, eventuell Fieber – jeder Mensch hat schon einmal eine Erkältung durchgemacht. Viel Schlafen, viel trinken – empfehlen nicht nur Hausärzte bei einer Erkältung oder angehenden Erkältung. Viel Flüssigkeit wird benötigt, um die Schleimhäute feucht zu halten und den Körper vorm Austrocknen zu schützen. Auf kalte Getränke sollte dabei verzichtet werden. Besser sind warme Drinks, wie Kräutertee oder Ingwertee.
Letzteres gilt mittlerweile nicht umsonst zu den wohl beliebten Hausmitteln, wenn es darum geht, das Immunsystem fit zu halten, Krankheiten vorzubeugen oder – wenn es zu spät ist – zu bekämpfen.
Die Knolle unterstützt die Körperpolizei
Warum ist diese Knolle eigentlich so gesund? Ingwer enthält unter anderem Eisen, Vitamine, Kalzium und Kalium. Medizinisch interessant sind jedoch seine ätherischen Öle und Scharfstoffe, die sogenannten Gingerole. Diesen wird eine antivirale und antibakterielle Wirkung nachgesagt. Wer es schon einmal ausprobiert hat, weiß, dass beim Kauen von einem Stück oder das Trinken von scharfem Ingwertee Halsbeschwerden schnell nachlassen.
Ingwertee selber machen
Ingwertee selber zu machen ist ein Kinderspiel. Für eine Tasse Ingwertee brauchst du nur ein Stück einer Ingwer-Knolle und heißes kochendes Wasser. Schneide ein 3-5 cm großes Ingwerstück in Scheiben, die Schale kannst du gerne dran lassen, denn die ist besonders gehaltvoll. Übergieße den Ingwer mit kochendem Wasser und lasse ihn 10 min. ziehen. Mit etwas Honig gesüßt ist Ingwertee ein gutes Hausmittel bei Erkältungen. Wer mag, kann außerdem eine Scheibe Zitrone in den Tee geben.
Die gesunde Knolle gegen Übelkeit
Wem übel ist, empfehlen wir ein Stück Ingwer zu kauen. Das hilft gegen das flaue Gefühl im Magen. Zudem regt Ingwer die Verdauung an und kann gerade morgens den Gang zur Toilette unterstützen.
Ingwer in der Küche
Die Knolle lässt sich zudem vielseitig in der Küche einsetzen. In aller Munde ist der trendige Ingwer Shot, für den man Ingwer und Zitronen oder Orangen entsaftet. Das scharfe Getränk ist eine absolute Detox Bombe! Auch Sirup oder Limonade ist mittlerweile sehr beliebt.
