Jetzt ist Zeit für Duroc Fleisch

duroc Lindchen

Jeden Freitag frisch im Hofladen – unser Duroc Fleisch vom Pfalzdorfer Landschwein!

Wer es noch nicht kennt, sollte es kennenlernen. Ein besonderes Merkmal von Duroc-Schweinefleisch ist die Marmorierung, die man auch bei Rindfleisch findet. Auch hier gilt: Je feiner desto besser. Liebhaber schätzen die filigrane Maserung aus Fett und Muskeln, die man beim Duroc-Schweinefleisch entdeckt.

Bernd Hesseling empfiehlt den Braten des außergewöhnlichen Schweins. Unwesentlich teurer als die gängigen Produkte vom Pfalzdorfer Landschwein bringt das Duroc eine besonders feine Note auf den Mittagstisch.

Wer mehr über das Duroc Schwein erfahren will, liest hier nach: Lindchen Duroc