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Und was machst du morgens um sechs so? Kohlrabi ernten.

In den frühen Morgenstunden auf den Lindchen Feldern ist unsere Kohlrabi Gang fleißig. Erst vor wenigen Wochen wurden die knackige Kohlrüben gepflanzt. Bei gutem Wetter und einem warmen Boden gedeiht das gesunde Gemüse hervorragend. Da die Knollen ungleichmäßig reifen, können sie in mehreren Durchgängen geerntet werden. Die Knollen werden am Strunk abgeschnitten und die äußeren […]