Kürbisse vom Niederrhein

Hokkaido, Spaghetti, Muskat oder Butternut – ab September landen unzählige Kürbisse wieder als Kürbisbrot, Kürbissuppe oder Ofenkürbis auf dem Teller oder werden als schöne Dekorationselemente genutzt! Halloween-Kürbisse werden geschnitzt und vor die Türe gestellt, um den Herbst so richtig willkommen zu heißen.

Wusstest du, dass Kürbis eine Frucht ist?

Kürbisse werden zwar hauptsächlich zu herzhaften Speisen verarbeitet, gehören aus botanischer Sicht aber zum Obst – genauer gesagt zu den Beeren. Außerdem sind sie verwandt mit Gurke, Melone und Zucchini. Die riesigen Beeren sind zwar nicht besonders süß, schmecken aber auch in Desserts und Kuchen super lecker. Grundlage hierfür ist meist gekochter und pürierter Kürbis.

Selfie-Point und Ausflugsziel

Fährt man gemütlich auf der B67 am Lindchen Hofladen in Uedem am Niederrhein vorbei, gibt es auf dem gegenüberliegenden Feld wie jedes Jahr eine 5 Meter hohe Kürbispyramide zu bestaunen. Ob als Familienausflug oder Selfie-Point, die knall-orangen Herbstfrüchte erfreuen Groß und Klein.

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Schnitz dir was!

In der Kürbiszeit wird wieder fleißig geschnitzt. Um deinem Kürbis zum Leben zu erwecken, malst du einfach mit einer Vorlage ein Gesicht auf die Kürbishaut. Drei Vorlagen dazu kannst du dir hier herunterladen. Es gibt spezielles Schnitzbesteck, was du verwenden kannst. Oft reichen aber auch einfache Küchenutensilien, wie ein scharfes Messer und ein Löffel.