Uns ist es wichtig, so viel wie möglich von den Lebensmitteln zu verwerten und so wenig wie möglich wegzuschmeißen. Daher verkaufen wir beispielsweise unsere Möhren mit dem Grün. Hier zeigen wir dir ein tolles Rezept, wie du es verwerten kannst. Dieses Möhrengrün-Pesto ist ein wunderbares Beispiel für Zero Waste in der Küche. Anstatt das nährstoffreiche … Schnelles Pesto aus Möhrengrün weiterlesen