Beschreibung
Herkunftsland: Deutschland
Anis ist ein aromatisches Gewürz mit einem süßlich-würzigen Geschmack, der an Lakritz erinnert. Die kleinen, sternförmigen Samen entfalten ein intensives, warmes Aroma, das perfekt für süße Backwaren, Lebkuchen und Marmeladen ist. In herzhaften Gerichten wie Eintöpfen und Fisch sorgt Anis für eine besondere Geschmackstiefe. Neben dem kulinarischen Einsatz schätzen wir Anis auch in der traditionellen Medizin wegen seiner verdauungsfördernden und beruhigenden Eigenschaften.
