Beschreibung
Herkunftsland: Deutschland
Geschmack: süß-säuerlich, vollmundig, herb, fruchtig
Das süß-säuerliche Aroma der Brombeere ist besonders erfrischend. Die typische Farbe kommt von den darin enthaltenen Flavonoiden. Diese haben viele gesundheitsförderliche Wirkungen. Brombeeren eigen sich sehr gut als Snack für zwischendurch und geben Fruchtsalaten oder Milchzubereitungen einen kräftigen Farbakzent und leckeren Geschmack. Brombeeren lassen sich gut zu Marmeladen, Chutneys oder Kompott weiterverarbeiten.
Ein Stück entspricht ca. 1g
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