Beschreibung
Herkunftsland: Italien
Der Fenchel ist eine besonders vielseitige Pflanze. Während die weiße Blattknolle mit den hellgrünen Trieben als Gemüse in unterschiedlichen Rezepten ein Genuss ist, finden Blüten, Samen und Blätter als Gewürz oder Tee Verwendung.
Die leichte Anis Note macht Ihn gerade in der mediterranen Küche zu einem echten hit.
Schmeckt sehr lecker geschmort, gegart oder gegrillt.
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Ein Stück entspricht ca. 250g