Beschreibung
Die Hirschkeule ist ein edles Stück Wildfleisch, das sich durch sein mageres, zartes und aromatisches Fleisch auszeichnet. Sie stammt aus dem hinteren Teil des Hirsches und wird oft für festliche Gerichte verwendet. Die Keule eignet sich ideal zum Braten, Schmoren oder für die Zubereitung als Steaks. Ihr intensiver, leicht würziger Geschmack harmoniert perfekt mit herbstlichen Beilagen wie Pilzen, Rotkohl oder Preiselbeeren. Hirschkeule ist ein Highlight in der gehobenen Küche und wird besonders in der Wildsaison geschätzt.
Tiefkühlware
