Beschreibung
Lachse mit Schwarte sind zarte Stücke aus dem Rücken des Schweins, die für ihre saftige Textur und milden Geschmack geschätzt werden. Die Schwarte bleibt dabei erhalten und sorgt beim Braten für eine knusprige Kruste. Diese Fleischstücke eignen sich hervorragend zum Braten oder Schmoren, wobei die Schwarte einen zusätzlichen aromatischen Akzent setzt. Lachse mit Schwarte sind eine beliebte Wahl für traditionelle Gerichte und bieten einen köstlichen Genuss, bei dem zartes Fleisch auf knusprige Schwarte trifft.
ca. 1kg
