Beschreibung
Vom Pfalzdorfer Landschwein
Pfefferbeißer sind würzige, luftgetrocknete Rohwürste, die durch ihren kräftigen Pfeffergeschmack bestechen. Hergestellt aus Schweinefleisch, werden sie mit grobem Pfeffer und anderen Gewürzen verfeinert, bevor sie langsam gereift und getrocknet werden. Die dünnen, festen Würste sind ideal als herzhafter Snack für unterwegs oder als pikante Beilage zu Brot und Käse. Ihr intensives Aroma und die leichte Schärfe machen Pfefferbeißer zu einer beliebten Delikatesse für Liebhaber kräftiger Wurstsorten.
