Beschreibung
Herkunftsland: Deutschland
Die Roma-Bohne ist eine köstliche Mischung aus Stangenbohne und Princessbohne. Die Hülsen der Roma-Bohne sind breit und flach, in der Regel etwa 12 bis 15 cm lang, und von einer kräftigen grünen Farbe. Im Gegensatz zu vielen anderen Bohnensorten haben die Roma-Bohnen keine störenden Fäden, was ihre Zubereitung erleichtert. Sie sind zudem besonders zart und saftig und eignen sich ideal für eine Vielzahl von köstlichen Gerichten – ob gekocht, gedünstet oder als knackige Zutat im Salat. Ihr milder Geschmack harmoniert gut mit Kräutern, Knoblauch und Tomaten, was sie zu einer idealen Zutat für mediterrane Gerichte macht.
