Beschreibung
Herkunftsland: Deutschland
Ceylon-Zimtstangen, auch als “echter Zimt” bekannt, zeichnen sich durch ihr feines, süßliches Aroma und eine zarte, leicht brüchige Textur aus. Sie stammen von der Rinde des Ceylon-Zimtbaums, der hauptsächlich in Sri Lanka wächst. Im Vergleich zu Cassia-Zimt haben Ceylon-Zimtstangen einen milderen und raffinierteren Geschmack, der perfekt für feine Desserts, aromatische Tees und edle Gerichte ist. Durch das langsame Freisetzen ihres Aromas eignen sich die Stangen ideal zum Mitkochen und Verfeinern von Speisen und Getränken.
