Zutaten für 4 Personen 300 g Ruccola 300 g Erdbeeren 200 g Mini Mozarella 80 g Pinienkerne 4 EL Olivenöl 1-2 EL Balsamicoessig 2 TL Honig Salz und Pfeffer optional: 1 reife Avocado Zubereitung Rucola und Erdbeeren waschen Den Rucola etwas zerkleinern, die Erdbeeren in mundgerechte Stücke schneiden Die Avocado halbieren und den Stein mit […]