Schweinefilet mit Balsamicoreduktion von gernekochen

Schweinefilet

#Lindchenschmeckt! Das finden zumindest Theres & Benni, die seit 2014 den erfolgreichen Food Blog gernekochen führen. Das leidenschaftliche Küchenduo hat aus unserem Schweinefilet vom Pfalzdorfer Landschwein ein tolles Gericht mit einer schmackhafte Balsamicoreduktion, knackigem Brokkoli und Kartoffeln kreiert.

Die Zubereitung ist einfach: Im Bratensatz des Schweinefilet etwas Knoblauch auslassen, dann den Balsamicoessig hinzugeben und solange köcheln lassen, bis er die gewünschte Konsistenz erreicht hat. Wie es weitergeht, erfahrt ihr auf dem Food Blog der beiden.

Ganz herzlichen Dank! Uns läuft wirklich das Wasser im Mund zusammen 😉