Hurra! Der Spargel ist da!
Spargelzeit – bereits ab März fiebern Spargelliebhaber der beliebten Spargelsaison entgegen! Durch landwirtschaftliche Innovationen und moderne Anbaumethoden dürfen Spargelbegeisterte bereits jetzt schon zugreifen. Denn der erste heimische Spargel ist bereits Anfang März im Hofladen beim Bauernmarkt Lindchen verfügbar.
Neuartige Anbaumöglichkeiten in der Landwirtschaft ermöglichen es, das Edelgemüse bereits jetzt schon genießen zu können. Hierbei kommen moderne Anbautechniken zum tragen, die es möglich machen, den Spargel schon früh im Jahr treiben zu lassen.
„Zwar sind es bisher kleinere Mengen, die geerntet werden können, aber dafür schmeckt der erste heimische Spargel bereits köstlich“ bestätigt Johannes Hesseling.
Die Natur hat somit den ersten Spargelstich dieses Jahr vor Ostern gelegt, sodass das Edelgemüse bereits zum Festtag auf den Tisch kommen kann.
Spargel ist nicht nur eine besondere Delikatesse, sondern zudem noch überaus gesund, entwässernd und kalorienarm. Wer noch Rezeptideen braucht, findet leckere Rezeptideen im Lindchen Spargel Rezeptportal.
