Schlagwortarchiv für: Ei

Paprika Spiegeleier
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Paprika Spiegeleier

Low carb, voller Vitamine und eiweißreich - Diese Paprika Spiegeleier sind schnell und einfach zubereitet und eignen sich für jede Tageszeit, sowohl als Frühstück als auch als Abendessen. Mit einem Stück Brot dazu sind die Paprika…
Spargel mit pochiertem Ei
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Grüner Spargel mit pochiertem Ei

Grüner Spargel mit pochiertem Ei - was ist eigentlich Pochieren? Beim Pochieren von Eiern legt sich das Eiweiß wie eine Tasche um das Eigelb. Viele bezeichnen das Pochieren auch als „Garziehen“. Dabei garen Lebensmittel…
Spinat mit Spiegelei
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Spinat mit Spiegelei

Zutaten 2 Personen 500 g frischer Spinat4 EL Olivenöl2 große Zwiebeln4 KnoblauchzehenSalz & Pfeffer4 Eier 2 EL Pflanzenöl Zubereitung  Spiegeleier In einer Pfanne 1 EL Öl erhitzen, die beiden Eier vorsichtig aufschlagen und in…