Zutaten für 4 Portionen 1 kg Kartoffeln (z.B. Frühkartoffeln Annabelle)3 EL Butter1 Knoblauchzehe, gepresst5 EL Parmesan, gerieben Salz und Pfeffer Zubereitung Die Kartoffeln waschen und mit Schale (bei Frühkartoffeln ist…