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Buntes Grillgemüse mit Feta
Buntes Grillgemüse ist eine köstliche und gesunde Beilage, die jeden Grillabend bereichert. Es kombiniert verschiedene Gemüsesorten wie Brokkoli, Paprika, Zucchini und rote Zwiebeln, die nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch ein…

Bunte Pommes aus Wurzelgemüse
Zutaten für 4 Personen
2 orangene Karotten2 gelbe Karotten oder Pastinaken1-2 Rote Bete1 Süßkartoffel2-3 EL Olivenöl1 Handvoll Kräuter (z.B. Thymian, Rosmarin, Salbei)festkochende Kartoffeln nach Belieben (z.B. Annabell)
Zubereitung
Backofen…

Vitamine zum Schlürfen | 3 gesunde Saftideen
Zutaten für je 200 ml
Detox Rote-Bete-Apfel-Saft
1 rote Bete1 süßer Apfel (z.B. Wellant)1 große Orange 1 Stück Ingwer
Goldener Möhren-Ingwer-Saft
2 große Möhren2 Orangen1 Stück Kurkuma1 Stück Ingwer
Grüne Power aus…

Pasta Primavera mit Lachs
Pasta Primavera ist ein italiensicher Klassiker, der einfach immer schmeckt. Mit Spargel sind die Nudeln ein besonderes Highlight im Jahr. Du kannst jederzeit mit deinem Gemüse variieren. Je nach Saison gibt es frischen Spargel, Schwarzwurzel…

Lindchen´s Gemüse-Paella
Zutaten
1 Kohlrabi3 Möhren2 rote Paprika2 Zwiebeln1 Knoblauchzehe15 Kirschtomaten2 EL Rapsöl250 g Paella-Reis1 TL Paprika (rosenscharf)1 TL Paprika (edelsüß)800 ml GemüsebrüheSalz und Pfeffer½ Zitrone200 g Joghurt (1,5%) oder Soja-Joghurt3…