Zutaten 300 g Schwarzwurzeln (geschält)250 g Pilze (Champignons oder ein Pilz-Mix)100 g Babyspinat500 g Gnocchi (vegan)2 EL Olivenöl1 Knoblauchzehe1 Hand Haselnüsse2 EL Haselnussöl1/2 TL Steinsalz und etwas mehrSchwarzer Pfeffer Zubereitung Die…