Diese Gurken-Kaltschale ist nicht nur was für heiße Tage. Als leichter Lunch mit einem Stück Baguette eignet sie sich auch sehr gut. Wer mag, kann die Gurken-Kaltschale mit leckeren Einlagen, wie Garnelen oder Linsen verfeinern. Zutaten für 4 Personen Zubereitung Salatgurke schälen Vier Scheiben abschneiden und beiseite legen Die Gurke halbieren und die Kerne mit […]