Schlagwortarchiv für: Kohlrabi

Lindchen Spitzkohl

Frisch vom Feld: Unser heimischer Spitzkohl ist da!

Der Sommer schenkt uns eine reiche Ernte! Wir freuen uns riesig, euch mitteilen zu können, dass wir aktuell wieder frischen Spitzkohl direkt vom Feld gegenüber unseres Hofladens ernten! Der zarte Kohl gehört zu den ersten Boten des Sommers…
Johannes Hesseling

Herzlichen Glückwunsch zu 10 Jahren NATURLAND, Johannes Hesseling!

Mit gerade einmal 16 Jahren – im Jahr 2006 – hat Johannes Hesseling seinen eigenen Biobetrieb gegründet, 5 Hektar Fläche von Vater Bernd gepachtet und diese konsequent auf ökologische Landwirtschaft umgestellt.„Da war ich noch in der…

Frischer Kohlrabi vom Feld – knackig, gesund und vielseitig

In den frühen Morgenstunden, wenn der Tau noch auf den Blättern liegt, beginnt auf den Lindchen Feldern ein emsiges Treiben: Unsere Kohlrabi-Gang ist unterwegs! Erst vor wenigen Wochen wurden die jungen Pflanzen in den Boden gesetzt – jetzt…
Gefüllte Kohlrabi
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Gefüllte Kohlrabi mit Feta

Kohlrabi-Kartoffelsuppe
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Kohlrabi-Kartoffelsuppe

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Jetzt ist wieder Kohlrabi-Zeit

Die frischen Knollen kommen von den Feldern des Bauernmarkt Lindchen. Die regionale und saisonale Vielfalt ist Familie Hesseling besonders wichtig. So dürfen auch die Kleinsten bei der Ernte mithelfen. Kohlrabi ist gesund Die grüne…