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Heimischer Kohlrabi & Spitzkohl

Der Sommer schenkt uns eine reiche Ernte! Kohlrabi ist sehr beliebt, schmeckt auch Kindern und ist im Sommer von heimischen Feldern sehr preisgünstig. Auf unseren Feldern rund um den Bauernmarkt erntet wir jetzt wieder Kohlrabi in…
Gefüllte Kohlrabi
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Gefüllte Kohlrabi mit Feta

Kohlrabi-Kartoffelsuppe
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Kohlrabi-Kartoffelsuppe

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Jetzt ist wieder Kohlrabi-Zeit

Die frischen Knollen kommen von den Feldern des Bauernmarkt Lindchen. Die regionale und saisonale Vielfalt ist Familie Hesseling besonders wichtig. So dürfen auch die Kleinsten bei der Ernte mithelfen. Kohlrabi ist gesund Die grüne…

Und was machst du morgens um sechs so? Kohlrabi ernten.

In den frühen Morgenstunden auf den Lindchen Feldern ist unsere Kohlrabi Gang fleißig. Erst vor wenigen Wochen wurden die knackige Kohlrüben gepflanzt. Bei gutem Wetter und einem warmen Boden gedeiht das gesunde Gemüse hervorragend. Da…