Ganz besonders gefreut haben wir uns über das Rezept zu unseren Schweinekoteletts vom Pfalzdorfer Landschwein. Jennifer hat die regionalen Koteletts nach dänischer lecker in Szene gesetzt. Dazu gab es unseren Lindchen Spargel mit einer Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln. Zutaten für 4 Personen Zubereitung Die Schweinekoteletts waschen, mit Küchenpapier trocken tupfen Am Rand mehrmals einschneiden, mit […]