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Lachs auf Buschbohnen aus dem Ofen
Buschbohnen sind eine Sorte grüner Bohnen, die niedrig wachsend an kleinen Sträuchern („Busch“) gedeihen — im Gegensatz zu Stangenbohnen, die an Rankhilfen nach oben wachsen. Sie sind in der Regel kurz, zart, rund und knackig,…