Schlagwortarchiv für: Lindchen

Szegediner Gulasch
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Geschmortes Szegediner Gulasch

Sauerkraut

Was bedeutet „frisches“ Sauerkraut?

Das niederrheinische Kraut rückt immer mehr in den Fokus der gesunden Küche. Denn fermentierte Lebensmittel, wozu das Sauerkraut gehört, sind gut für den Darm. Fermentieren ist übrigens eine altbewährte Methode, um Lebensmittel haltbar…
Lindchen Rote Bete

Unsere rote Bete hat Tradition

Das bestätigen nicht nur Freunde der Familie, die bereits vor knapp zwei Jahrzehnten dabei halfen, die rote Bete aus der hauseigenen Landwirtschaft für den Hofladen haltbar zu machen. In der Hochsaison wurde geschält was das Zeug hält,…
Fleischwurst

Fleischwurst vom Pfalzdorfer Landschwein

Diese Woche gibt es unsere leckere Fleischwurst im Ring im Angebot für 4,90 Euro pro Kilo. Gratis dazu gibt es eine Tube Löwensenf, denn Senf gehört einfach zur Fleischwurst finden wir. Als Scheiben auf Brot, im Salat oder als Snack für…
Duroc Schwein

Die neuen Stars beim Lindchen | Duroc-Schweine

Das Pfalzdorfer Landschwein ist seit Jahren das Markenzeichen des Bauernmarktes Lindchen. Mit viel Auslauf und Liebe wachsen die Tiere in Pfalzdorf am Niederrhein heran und werden anschließend in heimischen Schlachtbetrieben weiter verarbeitet.…
Sauerkraut mit Kasseler
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Sauerkraut mit Kasseler