Schlagwortarchiv für: Mais

Maissuppe
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Cremige Maissuppe

Zuckermais ist nicht nur ein sommerlicher Genuss, sondern auch ein richtiges Power-Gemüse. Durch seinen natürlichen Zuckeranteil schmeckt er angenehm süß, ohne dass man zusätzliche Süßungsmittel braucht. Gleichzeitig liefert er Ballaststoffe,…
Maiskolben Lindchen
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Maiskolben richtig zubereiten

Frische Kolben vom Zuckermais sind ein Hochgenuss. Saison hat Zuckermais jetzt in August. Ein frischer Maiskolben hat schöne pralle, gelb leuchtende Körner. Nur dann hat Zuckermais ein saftiges und herrlich süßes Aroma. Zuckermais oder…
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Maisfrikadellen

Zutaten 2 frische Maiskolben (ca. 350 g Maiskörner)etwas Zucker50 g Frühstücksspeck50 g gekochten Schinken1 Zwiebel1 Zehe Knoblauch2 Eier400 g Rinderhackfleisch5 Scheiben entrindetes ToastbrotSalz, Pfeffer aus der MühleButterschmalz…