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Möhren richtig lagern & wieder knackig machen

Sicher kennst du das Phänomen, du kaufst ein schönes Bund praller frischer Möhren, legst sie in deine Küche und am nächsten Tag lassen sie sich biegen wie Gummi. Woran das liegt und wie du deine Karotten lange knackig hältst und sogar wieder knackig machen kannst, erfährst du in unserem Beitrag. Das Lindchen baut im Jahr […]

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Knoblauch-Möhren aus dem Ofen

Wenn es schnell gehen muss! Ofengerichte, wie diese Knoblauch-Möhren brutzeln eigenständig vor sich hin, schmecken hervorragend und können zu allerlei Leckereien serviert werden. Zu diesem Möhrenklassiker passt sehr gut selbst gemachter Hummus (Kichererbsencreme), Kräuterquark oder Pesto. Wer mag, überbackt die feinen Karotten zusätzlich mit etwas Parmesan. Dazu schmeckt frisches Chiabatta. Und wer Ofengerichte liebt, schaut […]