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#Lindchenschmeckt! Das finden zumindest Theres & Benni, die seit 2014 den erfolgreichen Food Blog gernekochen führen. Das leidenschaftliche Küchenduo hat einen einen tollen Osterbrunch für euch gezaubert. Wurstwaren vom Pfalzdorfer Landschwein, knackiges Gemüse, frische Eier, Butter, Käse, eingelegte Gurken und Lindchen Marmelade dürfen an Ostern auf keinen Fall fehlen. Außerdem gibt es ein Butterboard aus […]
Der Osterhase hat dem Lindchen einen Besuch abgestattet und viele rote Lindchen Eier im Hofladen versteckt. Jedes Kindergarten- und Grundschulkind ist herzlich eingeladen am Gründonnerstag, den 28.3. im Bauernmarkt nach bunten Eiern* zu suchen. Jedes Kind, das zwei Eier findet, darf sich an der Kasse ein kleines Geschenk abholen. Die Eier gibt es selbstverständlich gratis […]
NEWS! Ab sofort versenden wir unsere Gänseeier. Peter und das Team haben dafür in den letzten Monaten eine spezielle Gänseei-Verpackung entwickelt, die dafür sorgt, dass die niederrheinische Delikatesse heil bei dir ankommt. Der Gänseeier Versand startet somit noch vor Ostern, damit du die dicken Eier mit der ganzen Familie genießen kannst. Bestellen kannst du die […]
Kreatives Kinderessen ist im Trend. So manch einer schnippelt aus Möhre, Gurke und Co. ein wahres Kunstwerk. Zu Ostern haben wir eine besonders niedliche Idee für euch, die sicher nicht nur den Kleinsten ein Lächeln auf das Gesicht zaubert. Für das Osterbrot brauchst du gekochte Eier, Gurke, Möhre, Kresse, Butter oder Frischkäse und Brot. Das […]
Ostern steht vor der Tür und so auch das jährliche Ostereier färben. Wenn du dabei auf chemische Substanzen verzichten willst, dann probiere mal Rote Bete, Zwiebeln, Spinat und co. Am besten eignen sich dafür weiße Eier. Heute gibt es einige Tipps für das natürliche Eierfärben und wir stellen Lebensmittel vor, die sich dazu am besten […]
Zu Ostern gehört Eier färben einfach dazu! Wieso nicht mal ein großes Gänseei anstatt ein klassisches Hühnerei färben? Und das sogar mit ganz natürlichem Färbemittel, wie Zwiebelschalen. Du benötigst Zubereitung Tipp: Damit deine gefärbten Gänseeier richtig glänzen, kannst du sie mit etwas Speiseöl einreiben.
Wusstest du, dass das Eigelb mehr Eiweiß enthält als das Eiweiß selber? Warum der Dotter mal hell und mal dunkel ist? Und, was du eigentlich alles aus Eiern machen kannst? Diese und viele andere Fragen rund um das Ei klären wir heute für dich auf. Denn das Ei ist alles, aber sicher nicht langweilig. 1. […]
Wir lieben Frittata Primavera – Frittata ist ein kleiner Alleskönner – es lassen sich alle Gemüsesorten verwerten und Kartoffeln stehen sowieso ganz oben auf unserer Speisekarte! Die frühlingshafte Frittata Variante mit Spargel und Erbsen schmeckt warm oder kalt. Zutaten für 4 Portionen Zubereitung Die Kartoffeln schälen, waschen und grob würfeln Den Spargel schälen, putzen und in […]
Zutaten für 6 Hasen 6 mittelgroße Kartoffeln, festkochend 75 g Butter (Magarine für die vegane Variante) Meersalz 12 Salbeiblättchen 1 Möhre 6 lange Holzspieße 12 kleine Wacholderbeeren, Pfefferkörner oder Haselnüsse Zubereitung Kartoffeln gründlich waschen und auf ein Brett legen Jeweils einen langen Holzspieß links und rechts an die lange Seite der Kartoffel legen Mit einem scharfen […]