Schlagwortarchiv für: Porree

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Kartoffelsuppe mit Porree

Kartoffelsuppe mit Porree ist ein klassisches, herzerwärmendes Gericht, das perfekt in die kalte Jahreszeit passt. Die Kombination aus cremigen Kartoffeln und mild-würzigem Porree ergibt eine sättigende Suppe, die schnell zubereitet ist…
Quiche Lorraine
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Quiche Lorraine mit Porree und Speck

Zutaten für 1 Quicheform 250 g Mehl (z.B. Dinkel 630)5 Eier150 g kalte Butter1 TL Salz100 g Speck, gewürfelt1 Stange Lauch, in Ringe geschnitten1 Zwiebel, gewürfelt250 ml SahnePfeffer Zubereitung Gebe das Mehl auf die Arbeitsfläche,…
Käse Lauch Suppe Lindchen
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Köstliche Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch

Zutaten für 4 Personen 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe250 g Porree500 g Hackfleisch, gemischt2 EL pflanzliches Öl1/2 TL Salz800 ml Gemüsebrühe oder Gemüsefond200 g Schmelzkäse (Rahmstufe)150 g Crème fraîche1 Prise Muskatnuss Zubereitung Zwiebel…