Schlagwortarchiv für: spargel

Dicke Bohnen in würziger Tomatensauce
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Dicke Bohnen in cremiger Tomatensauce

Wenn die Saison der Dicken Bohnen beginnt, freuen sich viele Gemüsefans auf die zarten Kerne mit ihrem angenehm nussigen Geschmack. Die auch als Ackerbohnen oder Saubohnen bekannten Hülsenfrüchte gehören zu den ältesten Kulturpflanzen…
Hühnerfrikassee
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Ritas Hühnerfrikassee mit frischem Spargel

Wenn die Tage sich eher nach Regenjacke als nach Sommer anfühlen, darf es ruhig etwas Gemütliches auf dem Teller sein. Dieses cremige Hühnerfrikassee mit frischem Spargel bringt die aktuelle Spargelsaison perfekt mit einer klassischen Hausmannsküche…
Spargellasagne
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Spargellasagne mit grünem Spargel

Diese Spargellasagne bringt frischen grünen Spargel, würzige Käsesauce und goldbraun überbackene Lasagneplatten perfekt zusammen. Das Rezept ist wunderbar cremig, herrlich herzhaft und eine leckere Alternative zur klassischen Lasagne. Besonders…
Weisser Spargel mit Sauce Bernaise
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Weißer Spargel mit Sauce Béarnaise – klassisch & fein

Weißer Spargel ist das absolute Highlight der Saison – zart, aromatisch und einfach besonders. In Kombination mit einer cremigen Sauce Béarnaise wird daraus ein echtes Festessen. Perfekt für ein entspanntes Essen zu Hause oder wenn du…
Hähnchen im Speckmantel
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Hähnchen im Speckmantel aus dem Airfryer

Du suchst ein schnelles, herzhaftes Gericht für den Alltag, das garantiert allen schmeckt? Dann ist dieses Hähnchen im Speckmantel aus dem Airfryer genau das Richtige. Saftiges Hähnchen, gefüllt mit würzigem Feta und umwickelt mit knusprigem…
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Pappardelle mit Spargel (cremig & einfach)

Wenn im Frühling die Spargelsaison beginnt, ist die Vorfreude groß – besonders hier am Niederrhein. Frischer Spargel steht für Regionalität, Genuss und die ersten warmen Tage des Jahres. Ob klassisch mit Sauce Hollandaise oder modern…
Spargel Cordon Bleu
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Spargel Cordon Bleu aus der Heißluftfritteuse

Spargel mal anders: Dieses Spargel Cordon Bleu aus der Heißluftfritteuse ist die perfekte Kombination aus knuspriger Panade, zartem Spargel und herzhaftem Schinken-Käse-Kern. Gerade in der Spargelsaison suchst du nach neuen Ideen…
Spargel-Risotto
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Spargel-Risotto – cremig

Wenn der erste Spargel aus der Region auf den Tisch kommt, gibt es kaum etwas Schöneres als ein cremiges Spargel-Risotto. Genau so hat es auch Rita zubereitet – mit viel Liebe, einfachen Zutaten und natürlich bestem Spargel vom Niederrhein. Das…
Früher Spargel

Früher Spargel – Gaumenkitzel von morgen

Warum schmeckt der frühe Spargel am besten? Spargel gilt nicht ohne Grund als das „Königsgemüse“ des Frühlings. Sobald die ersten Stangen gestochen werden, beginnt für viele Genießer die schönste Zeit des Jahres. Der…
Sautierte Garnelen
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Sautierte Garnelen mit grünem Spargel im asiatischen Stil

Grüner Spargel ist nicht nur optisch ein Frühlingsbote, sondern auch geschmacklich eine frische, leicht nussige Ergänzung für viele Gerichte. Im Gegensatz zu seinem weißen Pendant muss er nicht geschält werden, was ihn besonders unkompliziert…